120'

Priprema:

Kažu da je neki imam kada je probao ovo jelo, bajildisao hehe. Potrebno 2 velika ili 4 manja patlidžana, koji paradajz, crveni i bijeli luk,malo peršuna i maslinovo ulje. Patlidžan oprati i zarezat dublje pa nasoliti i da odstoji 1h. Crveni i bijeli luk prodinstati na maslinovom ulju pa dodati isjeceni i oguljen paradajz i peršun. Nakon 1h patlidžan oprati pa puniti ovom smjesom. Na tečnost koju je otpustio paradajz dodati kasiku meda, kasiku liminovog soka i još malo maslinovog ulja i sa tim preliti punjeni patlidžan. Pokriti folijom ili poklopcem pa peći oko 50 minuta.