ŠARENA DOLMA
Tikvice punjene junećim mišićima i povrćem
ŠARENA DOLMA
Tikvice punjene junećim mišićima i povrćem
Sastojci:
Tikvica veća: 1 kom
Juneće meso: 400 gr
Paprika crvena: 2 kom
Paprika žuta: 2 kom
Mrkva: 2 kom
Šampinjoni: 100 gr
Patlidžan manji: 2 kom
Tajna začin za dodatak jelima: 1 kašikica
Tajna začin za šarenu dolmu: 1 pakovanje
Voda vruća: 500 ml
So: Prstohvat
Ulje: 50 ml
Priprema:
Juneće mišiće isjeći na komade srednje veličine i marinirati ih u maslinovom ulju uz dodatak kašikice Tajna začina za dodatak jelima. Veću tikvicu isjeći na kolutove i puniti ostalim povrćem i mesom. Kada je u pola pečeno umiješati smjesu Tajna začina za šarenu dolmu sa vrućom vodom i preliti preko povrća. U zagrijanoj rerni na 250° peći ukupno 35 minuta.
Prijatno
Sastojci:
Tikvica veća: 1 kom
Juneće meso: 400 gr
Paprika crvena: 2 kom
Paprika žuta: 2 kom
Mrkva: 2 kom
Šampinjoni: 100 gr
Patlidžan manji: 2 kom
Tajna začin za dodatak jelima: 1 kašikica
Tajna začin za šarenu dolmu: 1 pakovanje
Voda vruća: 500 ml
So: Prstohvat
Ulje: 50 ml