Priprema:

                                                   Burek sa pečenim jufkama

 Za fil pripremiti 500 g mljevenog mesa. Dodati mu 2 veće glavice izblendanog crvenog luka, 1 kašiku ulja, 1 kašiku mješavine začina Tajna, 2 kašike začina za burek Tajna, malo bibera te ostalih začina po želji. Sve dobro izmiješati i ostaviti da meso upije začine dok mi pripremimo ostatak.
 U jednu dublju tepsiju nasudi 500 ml mlake vode i 100 ml ulja te malo posoliti. Drugu tepsiju u kojoj ćemo slagati pitu podmazati sa malo ulja te redati tri jufke pretkodno umočene u smjesu sa vodom. Zatim ravnomjerno nanijeti fil, prekriti sa dvije jufke te ponavljati postupak dok ne potrošimo sastojke. 
Peći 30-tak minuta na 220 stepeni. Preliti sa 200 ml vruće vode te vratiti još malo u rernu. 100 g maslaca sa malo soli upržiti te na kraju preliti po piti. 

(Koristila sam kupovne jufke/kore za pitu.)

Prijatno!