70'

Priprema:

BIJELI FIL: U litar mlijeka dodati pola kg šećera i staviš da prokuha. A ovamo razmutiti želatin(30g) i 5 kašika vode da nabubri. Kad mlijeko prokuha dodati mu nabubreni želatin i miješati dok se želatin ne istopi. Ostaviti to da se skroz ohladi. Umutiti pola litra vrhnja za šlag i dodavati u njega ohlađeno mlijeko sa želatinom. 

Smjesa bude rijeđa, pa sam je ja ostavila u frižideru pola sata, dok sam samljela ovamo smeđi fil.

SMEĐI FIL: Samljeti  2 pakovanja napolitanki po 200 g i sa njima pomiješala veću šolju mljevenih oraha.

Bude baš dosta smjese, pa sam ja uzela veliku šerpu, obožila je folijom i stavljala tog mljevenog fila pa ona dodavala izmiksani bijeli fil. I tako naizmjenično. Mora prenoćiti u frižideru. Kasnije sam šerpu izvrnula, skinula foliju i ukrasila čokoladom.