Višnja čokolada kolač
Višnja čokolada kolač
Sastojci:
KORA: :
Jaja: 4 kom
Šećer: 6 kašika
Brašno: 8 kašika
Kakao: 4 kašike
Griz: 2 kašike
Ulje: 30 ml
Voda: 30 ml
Prašak za pecivo Vispak : Pola vrećice
Vanilin šećer : 1 komad
FIL: :
Vrhnje za šlag : 1 L
Čokolada za kuhanje : 400 gr
Višnje: 300 gr
Želatin: 1
Kompot od višnje: 150 ml
Priprema:
Razdvojiti bjelance i žumance.
Umutiti sa 3 kašike šećera i vanilin šećerom bjelance i žumance sa 3 kašike šećera.
Sjediniti smjesu pa dodati ulje i vodu, zatim dodati postepeno brašno, griz, prašak za pecivo i kakao.
Koru peći na 220 stepeni.
Potrebno je napraviti 2 ovakve kore.
Vrhnje za šlag zagrijati i ubaciti čokodu da se rastopi, ne smije proključati. Zatim ubaciti želatin pripremljen po upustvu sa vrećice.
Smjesu dobro ohladiti, pa izmiksati.
Ohlađene kore posuti kompotom od višnje ili sokom, preko staviti fil pa poredati višnje pa drugu koru i ostatak fila.
Kore su za veći kalup, za manji smanjiti omjer namirnica.
Prijatno! ❤️
Sastojci:
KORA: :
Jaja: 4 kom
Šećer: 6 kašika
Brašno: 8 kašika
Kakao: 4 kašike
Griz: 2 kašike
Ulje: 30 ml
Voda: 30 ml
Prašak za pecivo Vispak : Pola vrećice
Vanilin šećer : 1 komad
FIL: :
Vrhnje za šlag : 1 L
Čokolada za kuhanje : 400 gr
Višnje: 300 gr
Želatin: 1
Kompot od višnje: 150 ml