Amiraa
Paprike u paradajz sosu
Amiraa
Paprike u paradajz sosu
Sastojci:
Paprike: 1.6 kg
Paradajz : 1.3kg
Ocat-sirće: 250 ml
Ulje : 100 ml
Šećer: 100 gr
So: 40 gr
Bijeli luk: 6 čehna
Priprema:
U šerpu staviti da prokuha:ocat, ulje, šećer i so. (po želji dodati biber u zrnu). Dodati oguljen paradajz i isječen na komade.
Kuhati na laganoj vatri dok se paradajz ne pretvori u kašu.
Zatim dodati sitno sjeckane paprike i bijeli luk i kuhati još 10 minuta. Gotovu smjesu sipati u vrele tegle, dobro zatvoriti i prekriti krpom.
Sastojci:
Paprike: 1.6 kg
Paradajz : 1.3kg
Ocat-sirće: 250 ml
Ulje : 100 ml
Šećer: 100 gr
So: 40 gr
Bijeli luk: 6 čehna