Riba oslić i salata od krompira
Za ljubitelje ribe idealan ručak.
Riba oslić i salata od krompira
Za ljubitelje ribe idealan ručak.
Sastojci:
Oslić: Jedan kilogram
Tajna dodatak jelima s povrćem: 3 kašike
Tajna začin za gril: Jedna kašika
Biber: malo
Krompir: Jedan kilogram
Crveni luk: Jedna glavica
Ulje: 50 do 100 ml.
Sol: po želji
Brašno: Jedna šolja
Priprema:
Jedan kilogram oslića dobro oprati i očistiti.Dobro posušiti,pa začiniti ( jedna kašika Gril začina,jedna kašika Tajna dodatak jelima s povrćem,malo bibera) Svaki komad uvaljati u brašno.
U rerni dobro zagrijati ulje (toliko ulja da dno tepsije bude prekriveno) Poedati ribu i prekriti folijom. Staviti da se peče. Za 10tak minuta okrenuti ribu,pa opet prekriti folijom. Opet za deset minuta izvaditi iz rerne skinuti foliju i pustiti da porumeni sa obje strane.
Jedan kilogram krompira oguliti i isjeći na kocke,pa staviti da se kuha.Dodati jednu kašiku Tajna dodatak jelima s povrćem. Kada je krompir kuhan procijediti ga,pa dodati mu jednu krupno isječenu glavicu crvenog luka . Ukoliko nije slano dodati soli.
Sastojci:
Oslić: Jedan kilogram
Tajna dodatak jelima s povrćem: 3 kašike
Tajna začin za gril: Jedna kašika
Biber: malo
Krompir: Jedan kilogram
Crveni luk: Jedna glavica
Ulje: 50 do 100 ml.
Sol: po želji
Brašno: Jedna šolja