1. Koristila sam gaudu (polutvrdi masni sir-topljivi) koji je prije upotrebe bio u frizideru i odmah se krenulo sa pripremom

2. Sir sam izrezala na listiće debljine nekih 5-7 milimetara. 

3. Uvaljala sam prvo u brašno, zatim jaja, prezlu i opet ponovo u jaja pa u prezlu.

(Malo samo posolila jaja, vi mozete po zelji dodati drugih začina u jaja ili prezlu)

4. Pohovala sam na 200 ml ulja

Ovako pripremljen sir možete koristit kao glavno jelo, idealno za vegetarijansku ishranu ili kao dodatak drugim jelima. 

Prijatno!