NihadinaKuhinja
Pileća i tarhana supa
NihadinaKuhinja
Pileća i tarhana supa
45'
Sastojci:
piletine: 600 gr.
uja: malo
mrkve: 2
celera: 2 stabljike
prasa ( poriluk ): 1
kupusa: 1 manja glavica
mljevene paprike Vispak: malo
soli i bibera: malo
Tajna zacina-dodatak jelima: malo
Tarhane ( Tarhana corba ) Vispak: 1 pakovanje
vode: 2 solje
pilece juhe: 4 solje
kisele pavlake: malo
sitno sijeckanog peruna ili nekog drugog zacinskog bilja: malo
Priprema:
Piletinu skuhajte sa malo zacina.
Kad je piletina fino skuhana maknite je iz serpe i istrgajte na komadice a juhu sacuvajte.
Na malo ulja proprzite mrkvu,sitno sijeckan celer i prasu.
Dodajte kupus i zacine pa kratko prodinstajte.
Dodajte kuhanu piletinu,vodu,juhu i prokuhajte.
Provjerite trebal zacina pa dodajte pakovanje Tarhane ( Tarhana corba )-Vispak
Kuhajte 10 minuta pa pogasite pec.
Servirajte sa kasikom kisele pavake i pospite sa malo mljevene paprike -Vispak
Sastojci:
piletine: 600 gr.
uja: malo
mrkve: 2
celera: 2 stabljike
prasa ( poriluk ): 1
kupusa: 1 manja glavica
mljevene paprike Vispak: malo
soli i bibera: malo
Tajna zacina-dodatak jelima: malo
Tarhane ( Tarhana corba ) Vispak: 1 pakovanje
vode: 2 solje
pilece juhe: 4 solje
kisele pavlake: malo
sitno sijeckanog peruna ili nekog drugog zacinskog bilja: malo