Priprema:

Paprike oprati i presjeci ih na 4 dijela. Tako svaku papriku.

Isjecene paprike poredati u pleh i staviti ih u zagrijanu rernu na 5 minuta da malo omekšaju.  

Izvaditi iz rerne i redati ih u teglu, red paprika,bijeli luk, peršun po želji i tako dok ne napuni se tegla. 

U posebnu šerpu stavimo da prokuha voda, ocat, SO, šećer, vinobran i konzervans.  Kada prokuha sklonimo sa sporeta i vrelim prelivom zalijemo paprike.  

Ostavimo tegle 24 sata da stoje otvorene i onda ih zatvorimo, pa ih smjestimo na hladno i tamno mjesto.