Bolonjez sa dodatkom graška i mrkve
Malo drugačiji bolonjez
Bolonjez sa dodatkom graška i mrkve
Malo drugačiji bolonjez
Sastojci:
Mljeveno meso: 500 grama
Crveni luk: Jedna glavica
Mrkva i grašak : 200 grama
Ulje : 2 kašike
Paradajz sos: 100 ml.
Tajna povrtna kocka: Jedna
Tajna dodatak jelima s povrćem : Jedna srednja kašika
Voda: 100 ml. za mješavinu začina i još po potrebi za kuhanje
Tajna mješavina za bolonjez ili gulaš: 2 kašike
Priprema:
U šerpu usuti 2 kašike ulja. Jednu glavicu crvenog luka isjeckati i staviti da se prži. Dodati 200 grama mrkve i graška. Sve to zajedno još malo propržiti, pa dodati 500 grama mljevenog mesa.
Dodavati vode tek toliko da sve bude prekriveno. Kuhati tako dok grašak ne omekani. Dodati jednu Tajna povrtnu kocku, jednu srednju kašiku Tajna-dodatak jelima s povrćem.
U jednu manju posudu usuti 100ml. vode pa dodati 2 kašike Tajna mješavine za bolonjez (meni je nestalo, pa sam dodala one za gulaš). Dobro izmješati pa dodati mesu..
Kuhati još 10tak minuta i servirati uz špagete ili makarone.
Sastojci:
Mljeveno meso: 500 grama
Crveni luk: Jedna glavica
Mrkva i grašak : 200 grama
Ulje : 2 kašike
Paradajz sos: 100 ml.
Tajna povrtna kocka: Jedna
Tajna dodatak jelima s povrćem : Jedna srednja kašika
Voda: 100 ml. za mješavinu začina i još po potrebi za kuhanje
Tajna mješavina za bolonjez ili gulaš: 2 kašike