Hljeb u obliku pletenice
Pletenice malo za promjenu.
Hljeb u obliku pletenice
Pletenice malo za promjenu.
Sastojci:
Brašno : 500grama
Mlijeko : Oko 300ml
Germa: 1 vrečica ili jedna velika kašika
Šečer : Jedna mala kašikica
Sol: Jedna srednja kašika
Puter: 50 grama
Sjemenke susama: Po želji
Priprema:
U oko 300 ml toplog mlijeka dodati jednu malu kašikicu šečera i jednu vrečicu germe ili jednu veliku kašiku. Pustiti da nakvasa.
Pripremiti 500 grama brašna, u koje ćemo dodati jednu srednju kašiku soli i 50 grama istopljenog, ali ne vrućeg putera.
Zamijesiti tijesto.
Pustiti da nadođe, pa premijesiti. Odvojiti 6 loptica, pa svaku lopticu razvuci na "špagu". Isplesti 2 pletenice, premazati ih mlakom vodom (po želji posuti sjemenkama) , pa pustiti da malo nadođu.
Peći 40 tak minuta na temperaturi od 200 stepeni.
Vruće umotati u krpu, da omekane.
Sastojci:
Brašno : 500grama
Mlijeko : Oko 300ml
Germa: 1 vrečica ili jedna velika kašika
Šečer : Jedna mala kašikica
Sol: Jedna srednja kašika
Puter: 50 grama
Sjemenke susama: Po želji