Priprema:

Biskvit :

6 žumanaca pjenasto umutiti sa 6 kašika šečera, pa dodati 6 kašika mlijeka i 6 kašika ulja. Prosijati 6 kašika brašna, 2 kašike kakaa i pola "Laganini" praška za pecivo. Pa dodati jajima, smanjiti brzinu miksera i umutiti. Istresti smjesu u pek papirom obložen kalup (26cm).

Peći na 200 stepeni 20-30minuta

Ja pomiješam par kašika šečera i malo vode i time popršćem biskvit. 

Šaum:

6 bjelanaca umutiti sa 6 kašika šečera. Pripremiti agdu od 12 kašika šečera i 3 kašike vode.

Kada su bjelanca čvrsto umućena lagano dodavati šaum i mutiti dok se posuda ne mogne naopako okrenuti, a da šaum ne ispadne. (bude baš fino črvsto)

Šaum premazati po biskvitu pa vratiti još 5 minuta u rernu.

 

Glazura : 100 grama Vispak Choco Club čokolade za kuhanje istopiti sa 2 kašike ulja i 2 kašike mlijeka. Malo prohladiti pa isresti preko šauma.