Priprema:

Za jufku :

Pomiješati brašno i so i dodavati vodu malo po malo i zamijesiti jufku .Ostaviti da odstoji 15- 20 minuta. 

U  medjuvremenu isjeći crni luk, pomiješati sa mesom i Tajna zacinom.  

Razviti jufku i preko cijele jufke rasporediti meso. Jufke preklapati sa jednog, pa sa drugog kraja. I sve preklapati dok se ne dobije maslanica veličine vaše tepsije.  Maslanicu malo pouljiti i peći na 250 stepeni, 25 minuta.  Prijatno..