Pileći medaljoni
Piletina je inače meso koje se najčešće koristi,ali ne moramo ju koristiti uvijek na isti način. Pileći medaljoni su idealni kada želite unijeti malo promjene u vaš jelovnik.
Pileći medaljoni
Piletina je inače meso koje se najčešće koristi,ali ne moramo ju koristiti uvijek na isti način. Pileći medaljoni su idealni kada želite unijeti malo promjene u vaš jelovnik.
Sastojci:
Mlijeka: 50 ml
Pileća prsa: 300 grama
"Tajna" dodatak jelima s povrćem : Jedna čajna kašika
"Tajna" začin za piletinu: Jedna mala kašika
Biber: Malo
Češnjak u prahu: Malo
"Laganini" prašak za pecivo : Jedna mala kašikica
Jaje: Jedno
Brašna : Dvije kašike
Prezla (krušne mrvice) : Jedna šolja
Ulje za prženje: 100 ml.
Priprema:
Isjeći 300 grama pilećih prsa na sitne kockice, pa potopiti u mlijeko da omekšaju.
Neka stoji 10tak minuta pa iscijediti mlijeko. Dodati jednu čajnu kašiku "Tajna" dodatak jelima sa povrćem, jednu malu kašiku "Tajna" začina za piletinu, malo bibera, malo češnjaka u prahu, malu kašikicu "Laganini" praška za pecivo, jedno jaje, i 3 kašike brašna. Sve dobro izmiješati, pa oblikovati kao kuglice i uvaljati ih u prezlu. Pržiti na zagrijanom ulju dok ne porumeni sa obje strane.
Poslužiti uz prilog po vašem izboru, ja sam ovaj put uz pomfrit.
Sastojci:
Mlijeka: 50 ml
Pileća prsa: 300 grama
"Tajna" dodatak jelima s povrćem : Jedna čajna kašika
"Tajna" začin za piletinu: Jedna mala kašika
Biber: Malo
Češnjak u prahu: Malo
"Laganini" prašak za pecivo : Jedna mala kašikica
Jaje: Jedno
Brašna : Dvije kašike
Prezla (krušne mrvice) : Jedna šolja
Ulje za prženje: 100 ml.