Pljeskavice
Ukusne pljeskavice
Pljeskavice
Ukusne pljeskavice
Sastojci:
Faširano meso: 500grama
Crveni luk: 1 glavica
Bijeli luk: 2 čehna
Peršun: 1 kašika
Crvena paprika: 1 kašikica
Soda bikarbona: 1 kašikica
Mineralna voda: 50 ml.
Brašno: 1 kašika
Prezla(krušne mrvice) : 5 kašika
"Tajna" mješavina za pljeskavice i čevape: 1 vrečica
Priprema:
U pola kilograma faširanog mesa, dodati sitno isjeckanu glavicu crvenog luka, kašiku peršuna(ja koristim suhi) , 2 čehna sitno isjeckanog bijelog luka, kašikicu crvene paprike, 50ml mineralne vode, kašikicu sode bikarbone, 1 kašiku brašna,te 5 kašika prezle (krušnih mrvica). Dodati "Tajna" mješavinu za pljeskavice i čevape, pripremljenu po upustvu na vrečici i sve dobro izmješati i ostaviti u frižideru najmanje pola sata.
Oblikovati pljeskavice i pržiti na ulju.
Sastojci:
Faširano meso: 500grama
Crveni luk: 1 glavica
Bijeli luk: 2 čehna
Peršun: 1 kašika
Crvena paprika: 1 kašikica
Soda bikarbona: 1 kašikica
Mineralna voda: 50 ml.
Brašno: 1 kašika
Prezla(krušne mrvice) : 5 kašika
"Tajna" mješavina za pljeskavice i čevape: 1 vrečica