Čokoladna torta
Za sve ljubitelje čokolade
Čokoladna torta
Za sve ljubitelje čokolade
Sastojci:
Jaja: 6
Šečer : 20 kašika
Ulje: 1 manja šolja
Mlijeko: 1 litar i još 200 ml.
Voda: Pola manje šolje
Brašno : 6 kašika
"Laganini" prašak za pecivo: 1
Kakao: 2 kašike
"Laganini" puding od čokolade: 4 komada
"Vispak" čokolada za kuhanje: 100 grama
"Laganini" šlag pjena: 1
Petit keks: 8 komada
Slatko vrhnje: 500 ml.
Priprema:
Biskvit :
6 jaja pjenasto umutiti sa 12 kašika šečera, smanjiti brzinu miksera pa dodati jednu manju šolju mlijeka, jednu manju šolju ulja i pola te iste šolje mlake vode.
Prosijati 6 kašika brašna, prašak za pecivo "Laganini" i 2 kašike kakaa, pa ručno, kašikom umiješati u ovu prethodnu smjesu.
Istresti u kalup 24 cm, peći na 180 stepeni oko pola sata,provjeriti čačkalicom kada je pečen biskvit. Prohladiti ga, pa prerezati na 2 dijela.
Fil:
800 ml. mlijeka prokuhati sa 8 kašika šečera. U ostalih 200 ml. umutiti 4 "Laganini" pudinga od čokolade, pa dodati u mlijeko koje kuha. Puding treba bito gušći. Dok je još tako vruć dodati 100 grama "Vispak" čokolade za kuhanje.
Prohladiti, pa dobro umutiti mikserom i dodati 250 grama margarina sobne temperature.
Jednu šlag pjenu umutiti sa 120 ml. mlijeka.
Slaganje torte :
Biskvit (malo ga poprskati mlijekom), pola čokoladne kreme, red petit keksa, šlag krema, biskvit i ostatak čokoladne kreme.
Ukrasiti šlagom (umućenim slatkim vrhnjem) po želji.
Sastojci:
Jaja: 6
Šečer : 20 kašika
Ulje: 1 manja šolja
Mlijeko: 1 litar i još 200 ml.
Voda: Pola manje šolje
Brašno : 6 kašika
"Laganini" prašak za pecivo: 1
Kakao: 2 kašike
"Laganini" puding od čokolade: 4 komada
"Vispak" čokolada za kuhanje: 100 grama
"Laganini" šlag pjena: 1
Petit keks: 8 komada
Slatko vrhnje: 500 ml.