NihadinaKuhinja
Piletina sa povrćom
Kineska kuhinja i Tajna zacin-super kombinacija :)
NihadinaKuhinja
Piletina sa povrćom
Kineska kuhinja i Tajna zacin-super kombinacija :)
Sastojci:
pileci prsa: 2 komada
soi i bibera: malo
Tajna zacina-dodatak jelima: malo
ulja: malo
luka: 1 veca glavica
bijelog luka: 2-3 cehna
sampinjona: 300 gr.
paprika: 1
zeleni ahuna: oko 150 gr.
sjemena susama: malo
ulja susama ako imate: malo
kikirikija: pola solje
soja sosa: 3 kasike
40'
Priprema:
Meso isjecite na kockice,dodajte zacine i promijesajte.
Ako imate neki svoj omiljeni zacin slobodno dodajte necete pogrijesit.
U tavi zagrijat malo ulja,dodat meo i przit 6-7 minuta.
Cesto promijesajte meso manje ce pustat vodu.
Ako pustite da meso stoji pusti vodu pa morate duze dinstat da ispari
Luk isjecite na trakice,sampinjone na tanje listice i papriku na kockice.
Mahune obarite u slano vodi 4-5 minuta i ocijedite.
Bijeli luk sitno isjeckajte i djumbir isjecite na kockice ili izrendajte.
Kikiriki stavite u vrecicu pa ga izdrobite malom oklagijom za kolace ili flasom ( ne treba biti presitan )
Kad ste sve pripremili u dublju tavu ili serpu naspite ulje i zagrijte.
Dodajte luk,sampinone i papriku pa prodinstajte minuta dva,tri minuta.
Dodajte obarene mahune,bijeli luk i djumbir pa promijesajte.
Dodajte malo soli i bibera ali ne pretjerujte meso je vec slano a dodat cete i soja sos .
Povrce dinstajte 7-8 minuta ( bitno je da ostane cvrsce povrce da se ne rakuha ) pa dodajte piletinu,soja sos i kikiriki.
Sve fino promijesajte,prodinstajte dva,tri minuta pa pogaite pec.
Poprscite sa malo susamovog ulja ako imate i pospite sijemenom susama.
Ako imate neki svoj omiljeni zacin slobodno dodajte necete pogrijesit.
U tavi zagrijat malo ulja,dodat meo i przit 6-7 minuta.
Cesto promijesajte meso manje ce pustat vodu.
Ako pustite da meso stoji pusti vodu pa morate duze dinstat da ispari
Luk isjecite na trakice,sampinjone na tanje listice i papriku na kockice.
Mahune obarite u slano vodi 4-5 minuta i ocijedite.
Bijeli luk sitno isjeckajte i djumbir isjecite na kockice ili izrendajte.
Kikiriki stavite u vrecicu pa ga izdrobite malom oklagijom za kolace ili flasom ( ne treba biti presitan )
Kad ste sve pripremili u dublju tavu ili serpu naspite ulje i zagrijte.
Dodajte luk,sampinone i papriku pa prodinstajte minuta dva,tri minuta.
Dodajte obarene mahune,bijeli luk i djumbir pa promijesajte.
Dodajte malo soli i bibera ali ne pretjerujte meso je vec slano a dodat cete i soja sos .
Povrce dinstajte 7-8 minuta ( bitno je da ostane cvrsce povrce da se ne rakuha ) pa dodajte piletinu,soja sos i kikiriki.
Sve fino promijesajte,prodinstajte dva,tri minuta pa pogaite pec.
Poprscite sa malo susamovog ulja ako imate i pospite sijemenom susama.
Sastojci:
pileci prsa: 2 komada
soi i bibera: malo
Tajna zacina-dodatak jelima: malo
ulja: malo
luka: 1 veca glavica
bijelog luka: 2-3 cehna
sampinjona: 300 gr.
paprika: 1
zeleni ahuna: oko 150 gr.
sjemena susama: malo
ulja susama ako imate: malo
kikirikija: pola solje
soja sosa: 3 kasike