Priprema:

Lepina:
500g brašna
330ml vode
10g germe
1 kašika maslinovog ulja
1 kašika jogurta
Malo soli

400-500 g mesa po zelji
Povrće po zelji( mrkva,luk,paprika,tikvica)

Prvo napraviti tijesto od navedenih sastojaka i ostaviti sat i po da se udupla smjesa.. U medjuvremenu pripremiti meso
Isjeci na manje komadiće mesa i proprziti zajedno sa lukom 15 minuta. Zatim dodati ostalo povrće,malo vode i ostaviti da se dinsta sat i po... Pred kraj dodati začine po želji( so,biber,vegeta,curry)

Kad se tijesto udupla podijeliti ga na dva dijela... Donji dio treba biti deblji a gornji tanji. Razviti donji dio veličine manje okrugle tepsije... Stavljati smjesu a zatim i gornji dio tijesta.... Zatvoriti sa strane tijesto premazati jajetom i peći na 220 stepeni 20 min