Punjeni paradajz
Punjeni paradajz
Sastojci:
paradajzova: 6-7
suhog mesa ili salame: 3-4 komadica
mljevenog mesa: 400 gr.
luka: 1 glavica
spinata: 150 gr.
ljutog sosa ( ja koristila tobasco): 2 kasike
soli i bibera: malo
Tajna zacina-dodatak jelima: malo
Tajna zacina za cufte: 1 kasika
kisele pavlake: 2 kasike
vrhnja za kuhanje: oko 50-60 m.
rendanog sira ( topljivog ): malo
Priprema:
Paradajzu odsijecite vrh i izdubite ga.
Izdubljeni dio isjeckajte i sacuvajte.
Na malo ulja proprzite sto tanje i sitnije sijeceno suho meso ili salamu pa istresite na tanjir.
U istu tavu naspite malo ulja pa proprzite sitno sijeckan luk i meso sa zacinima.
Dodajte ljuti sos,spinat i izdubljeni dio paraajza pa prodinstajte oko 3-4 minute.
Maknite sa peci ,dodajte 2 kaike kisele pavlake i proprzeno suho meso,
Promijesajte i punite paradajz.
Ako vam ostane smijese napunijte pariku ili dvije.
Pecite na 180 C 30 minuta ako punite samo paradajz dovoljno je 20-25 minuta.
Nakon pola sata maknite iz peci zalite sa malo vrhnja za kuhanje i pospire rendanim sirom.
Vratite u pec na jos desetak minuta da se sir otopi i malo zapece.
Sastojci:
paradajzova: 6-7
suhog mesa ili salame: 3-4 komadica
mljevenog mesa: 400 gr.
luka: 1 glavica
spinata: 150 gr.
ljutog sosa ( ja koristila tobasco): 2 kasike
soli i bibera: malo
Tajna zacina-dodatak jelima: malo
Tajna zacina za cufte: 1 kasika
kisele pavlake: 2 kasike
vrhnja za kuhanje: oko 50-60 m.
rendanog sira ( topljivog ): malo