Edina

Ćevapi

Ćevapi u lepini odlična kombinacija!

Edina

Ćevapi

Ćevapi u lepini odlična kombinacija!

Sastojci:

Za tijesto:brašno: 500g

jaja: 2komada

mlijeko: 2dl

ulje: 2dl

jogurt: 2dl

šećer: 2kašičice

so: 1kašičica

prašak za pecivo: 1vrećics

suhi kvasac: 2kašike

Za ćevape:Meso: 500g

,,Tajna",začin: 1 vrećica

ulje: 3kašike

Priprema:

Priprema tijesta za lepinu:

U 2dl toplog mlijeka umiješati 2 kašike suhog kvasca i ostaviti 5 minuta da stoji.

Dodati 2 kašičice šećera i 1 kašičicu soli,

izmiješati da se istopi.

U dublju posudu prosijati 500g brašna,

dodati 2 jaja,

2dl ulja,2dl jogurta,

1 prašak za pecivo.

Izmiješati sve sastojke,a potom dodati prehodnu smjesu,koju smo pripremili.

Po potrebi dodati brašno,da bi se tijesto moglo oblikovati.

Tijesto ostaviti 15 minuta da izraste,a potom oblikovati lepine i peći ih u već zagrijanoj pećnici.

Priprema ćevapa:

Sadržaj vrećice ,,Tajna" pomiješati sa 70ml mlake vode i ostaviti da stoji 5 minuta.

Pripremljenoj ,,Tajni" dodati 500g mljevenog mesa i dobro pomiješati.

Od pripremljenog mesa oblikovati ćevape.

Pržiti ih u tavi,na zagrijanom ulju.

Servirati uz gotove lepine,po želji dodati crni luk.

 

Sastojci:

Za tijesto:brašno: 500g

jaja: 2komada

mlijeko: 2dl

ulje: 2dl

jogurt: 2dl

šećer: 2kašičice

so: 1kašičica

prašak za pecivo: 1vrećics

suhi kvasac: 2kašike

Za ćevape:Meso: 500g

,,Tajna",začin: 1 vrećica

ulje: 3kašike

Da biste mogli pisati komentare molimo da se prijavite ili registrujete.