Priprema:

Focaccia

Tijesto:

500gr brašna
1 kašika suhog kvasca
1 kašika šećera
1 kašika soli
3 kašike maslinovog ulja
300 ml vruće vode

Tijesto zakuhati i ostaviti 45 minuta da nadolazi. Kad nadođe, rukama rastanjiti na radnoj površini, prstima napraviti udubljenja i ostaviti još 15 minuta da nadolazi.

Premaz:

3 kašike maslinovog ulja
1 kašikica bijelog luka u granulama ili svježi pasirati
1 kašikica ruzmarina ili bosiljka
Povrće po želji

Preko tijesta četkicom rasporediti premaz tako da sva udubljenja budu popunjena. Povrće redati svježe i udubiti ga u tijesto.

Peći 20 minuta na 200°

Prijatno