Priprema:

             Zelje dobro oprati i odstraniti sva oštećenja. Odrezati donji dio stabljike s tim da se može ostaviti 1-2 cm stabljike uz list koji će se pripremati. Zelje izrezati i staviti u ključalu vodu da kuha 5 minuta. Nakon toga zelje iscijediti. Potrebno je malo ga pritisnuti rukom da bi se voda potpuno odstranila. U šerpu u kojoj ćemo kuhati staviti 100 g maslaca te dodati zelje. Začiniti sa malo soli i Tajna mješavine začina. Miješati zelje 2-3 minute na maslacu a onda dodati 300 ml  mlijeka i 200 ml vrhnja za kuhanje. Po želji dodatno začiniti. Kuhati zelje 20-tak minuta. 

Poslužite kao prilog uz meso ili na način koji vi želite!


Prijatno!