Priprema:

10 jaja razdvojiti zumanca od bjelancadi, u zumanca dodati 10 kasika secera 8 kasika brasna i 2 kasike kakaoa i prasak za pecivo
Umutiti i peci 15 min na 180 st
Bjelanaca umutiti sa 2 velike solje secera a staviti agdu da kuha od 1 i pol velike solje secera i malo vode
Dodavati agdu u umucena bjelanca i umutiti jako cvrsto
Istresti na koru i vratiti u pecnicu da se stvori korica
2 cokolade rastopiti sa malo mlijeka i ulja i preliti preko