'

Priprema:

U plastičnoj posudi sjediniti brašno, germu, šećer i so, zatim dodati ostale sastojke i zamijesiti srednje meko tijesto.

Formirati glatku kuglu od tijesta i ostaviti da nadolazi 1 h.

Nadošlo tijesto podijeliti na manje kuglice (težina svake je oko 100 g) i ostaviti da nadođu još 10 minuta. Pleh obložiti pek papirom. Radnu površinu premazati sa malo ulja i ravnomijerno razviti tijesto u obliku štapića. Štapiće redati u pleh i praviti razmak 1 cm. Prekriti i ostaviti 15 minuta, zatim prije pečenja premazati štapiće hladnom vodom.

Peći na 220 stepeni 15 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Pečene slance premazati sa prelivom pomoću kašikice ili vrećice i vratiti u rernu 2 do 3 min.

 Preliv: 2 kašike brašna, prašak za pecivo, so i vodu sjediniti u glatku smjesu koja je tečna..