Mina95

Punjene paprike

Tradicionalno bosansko jelo

Mina95

Punjene paprike

Tradicionalno bosansko jelo

Sastojci:

Paprike: 8 komada

Mljeveno meso: 500 grama

Crveni luk: 1 glavica

Riža: Jedna šoljoca

Tajna mješavina začina: 2 kašikice

Crvena paprika: 2 kašikice

Bibera: Vrlo malo

Tajna mješavina za punjene paprike: 1/2 vrečice

Vispak povrtna kocka: 1

Voda: 1,5 - 2 litra

Ulja: 3 kašike

Brašna: 2 kašike

Priprema:

Izvaditi sredinu paprikama (ja sam pripremila 8 komada srednje veličine)

Pripremiti smjesu za punjenje od 500 grama mljevenog mesa, jedne glavice sitno isjeckanog crvenog luka,jedne šoljice riže, 2 kašikice tajna mješavine začina, 1 male kašikice crvene paprike, na vrh kašikice bibera. Sve dobro izmješati i puniti paprike.

Redati ih u dublju šerpu.

Sada napraviti "vodu" u kojoj će se kuhati. Pola vrečice Tajna mješavine za punjene paprike istresti u dublju posudu,dodati jednu Vispak povrtnu kocku, pa zaliti sa oko 1,5 litar do 2 ključave vode. Pripremiti zapršku od 3 kašike ulja, 2 kašike brašna i malo crvene paprike i usuti u pripremljenu vodu.

Zaliti paprike i kuhati.. Provjeriti kada riža bude skuhana i jelo je gotovo. 

Sastojci:

Paprike: 8 komada

Mljeveno meso: 500 grama

Crveni luk: 1 glavica

Riža: Jedna šoljoca

Tajna mješavina začina: 2 kašikice

Crvena paprika: 2 kašikice

Bibera: Vrlo malo

Tajna mješavina za punjene paprike: 1/2 vrečice

Vispak povrtna kocka: 1

Voda: 1,5 - 2 litra

Ulja: 3 kašike

Brašna: 2 kašike

Da biste mogli pisati komentare molimo da se prijavite ili registrujete.