AminaHasanovic
Mahune na mlijeku
Tajna
AminaHasanovic
Mahune na mlijeku
Tajna
Sastojci:
Mahune: 500 g
So: 1 kašikica
Mlijeko: 500 ml
Vrhnje za kuhanje: 100 ml
Tajna mješavina začina: 1 kašika
Maslac: 100 g
Priprema:
Priprema:
Za pripremu ovog jela koristila sam mlade mahune ili boraniju. Mahune izlomiti na željenu veličinu, odstraniti krajeve i oštećene dijelove. Oprati u hladnoj vodi a zatim staviti u ključalu vodu da kuhaju 10 tak minuta. Zatim ih procijediti. U drugu šerpu staviti jednu veću kašiku maslaca i dodati obarene mahune te ih malo propržiti na maslacu. Začiniti sa malo soli i Tajna mješavine začina. Te nakon 5 minuta prženja dodati slatko mlijeko tako da boranija bude pokrivena mlijekom. Kuhati 20 minuta. Nakon toga dodati 100 ml slatkog vrhnja i kuhati koju minutu. Po želji dodatno začiniti.
Prijatno !
Za pripremu ovog jela koristila sam mlade mahune ili boraniju. Mahune izlomiti na željenu veličinu, odstraniti krajeve i oštećene dijelove. Oprati u hladnoj vodi a zatim staviti u ključalu vodu da kuhaju 10 tak minuta. Zatim ih procijediti. U drugu šerpu staviti jednu veću kašiku maslaca i dodati obarene mahune te ih malo propržiti na maslacu. Začiniti sa malo soli i Tajna mješavine začina. Te nakon 5 minuta prženja dodati slatko mlijeko tako da boranija bude pokrivena mlijekom. Kuhati 20 minuta. Nakon toga dodati 100 ml slatkog vrhnja i kuhati koju minutu. Po želji dodatno začiniti.
Prijatno !
Sastojci:
Mahune: 500 g
So: 1 kašikica
Mlijeko: 500 ml
Vrhnje za kuhanje: 100 ml
Tajna mješavina začina: 1 kašika
Maslac: 100 g