AminaHasanovic

Mahune na mlijeku

Tajna

AminaHasanovic

Mahune na mlijeku

Tajna

Sastojci:

Mahune: 500 g

So: 1 kašikica

Mlijeko: 500 ml

Vrhnje za kuhanje: 100 ml

Tajna mješavina začina: 1 kašika

Maslac: 100 g

Priprema:

Priprema:

Za pripremu ovog jela koristila sam mlade mahune ili boraniju. Mahune izlomiti na željenu veličinu, odstraniti krajeve i oštećene dijelove. Oprati u hladnoj vodi a zatim staviti u ključalu vodu da kuhaju 10 tak minuta. Zatim ih procijediti. U drugu šerpu staviti jednu veću kašiku maslaca i dodati obarene mahune te ih malo propržiti na maslacu. Začiniti sa malo soli i Tajna mješavine začina. Te nakon 5 minuta prženja dodati slatko mlijeko tako da boranija bude pokrivena mlijekom. Kuhati 20 minuta. Nakon toga dodati 100 ml slatkog vrhnja i kuhati koju minutu. Po želji dodatno začiniti. 

Prijatno ! 

Sastojci:

Mahune: 500 g

So: 1 kašikica

Mlijeko: 500 ml

Vrhnje za kuhanje: 100 ml

Tajna mješavina začina: 1 kašika

Maslac: 100 g

Da biste mogli pisati komentare molimo da se prijavite ili registrujete.