Čorba sa mahunama
Tajna
Čorba sa mahunama
Tajna
Sastojci:
Meso (teletina): 400 g
Mahune: 700 g
Krompir: 250 g
Mrkva: 2 kom
Tajna mješavina začina: 3 kašikice
Tajna začin za gulaš: 1 kašika
Ajvar: 1 kašika
Crvena paprike: 1 kašikica
Peršun (suhi): 2 kašikice
Voda: po potrebi
Priprema:
Priprema:
Meso isrezati na kockice i polahko dinstati dodavajući izrezani krompir, mrkvu, te na kraju mahune. Začiniti sa tajna mješavinom začina, crvenom paprikom, malo soli i bibera te peršunom. Preliti sve sa vodom toliko da potopimo sve, dodati ajvar i tajna začin za gulaš i pustiti da se kuha na blagoj temperaturi. Povremeno dodavati manje količine vode ukoliko savrije i po želji dodatno začiniti.
Sastojci:
Meso (teletina): 400 g
Mahune: 700 g
Krompir: 250 g
Mrkva: 2 kom
Tajna mješavina začina: 3 kašikice
Tajna začin za gulaš: 1 kašika
Ajvar: 1 kašika
Crvena paprike: 1 kašikica
Peršun (suhi): 2 kašikice
Voda: po potrebi