Fini kroasani
Bolji nego iz pekare!!
Fini kroasani
Bolji nego iz pekare!!
Sastojci:
Brašno : 700 gr
Mlijeka : 200 ml
Ulja : 50 ml
Jogurta : 100 ml
Jaje: 1 komad
Pecivo : 1/2 kesice
Kvasac suhi : 1 kasika
Ulje za premazivanje : 4-5 kasika
Šećer u prahu : 100 gr
So : 1 kašičica
Šećer kristal : 3 kasike
Eurokrem Vispak : 150 gr
Priprema:
Zagrijati mlijeko i u njega dodati suhi kvasac i šećer. U veću zdjelu staviti sve ostale sastojke i polako promjesati. Onda dodamo kvasac i sve izmiješamo. Brašno i pecivo pomiješano i lagano zamijesimo mekše tijesto. Ostaviti tijesto da nadolazi 60 minuta. Prebaciti tijesto na radnu podlogu i podijeliti ga na 7 jednakih dijelova. Svaku dio razviti na veličinu tanjira i premazati ih uljem. Redati jednu na drugu i razviti tijesto. Isjeći ga na 16 jednakih dijelova i filovati eurokremom VISPAK zarolati ih i redati u tepsiju. Ostaviti da odstoje jos 20 minuta i onda ih peći na 200 stepeni 15 minuta. Prijatno!!!!
Sastojci:
Brašno : 700 gr
Mlijeka : 200 ml
Ulja : 50 ml
Jogurta : 100 ml
Jaje: 1 komad
Pecivo : 1/2 kesice
Kvasac suhi : 1 kasika
Ulje za premazivanje : 4-5 kasika
Šećer u prahu : 100 gr
So : 1 kašičica
Šećer kristal : 3 kasike
Eurokrem Vispak : 150 gr