Amiraa

BAKLAVA

Baklava je bogata i sočna poslastica. Dolazi nam iz Armenije, kod nas u Bosni i Hercegovini se udomaćila i postala tradicionalna za vrijeme praznika i drugih obilježja.

Amiraa

BAKLAVA

Baklava je bogata i sočna poslastica. Dolazi nam iz Armenije, kod nas u Bosni i Hercegovini se udomaćila i postala tradicionalna za vrijeme praznika i drugih obilježja.

Sastojci:

Orasi: 800 gr

Jufka: 1 kg

Maslac: 250 gr

Šećer: 1 kg

Voda : 900 ml

Priprema:

Priprema:

Orahe istući (usitniti) nije ih potrebno samljeti jer je bolje kad se osjete u baklavi.

Maslac rastopiti

Jufke izrezati u obliku tepsije u kojoj pravimo baklavu. Ostatke jufke iskoristiti.

Tepsiju premazati maslacem. Odvojiti 3 jufke za dno i 3 jufke za završni dio. Prve 3 jufke samo premazati maslacem, pa dodati orahe. Svaku sledeću jufku i ostatke od jufke premzati maslacem i posipati orasima. Zadnje 3 koje smo odvojili samo premazati maslacem.

Prije pečenja baklavu izrezati na željeni oblik.

Peći na 220 stepeni 10 minuta, zatim na 170 stepeni 1h i 20 minuta.

Vrijeme pečenja zavisi i od vaše pećnice

AGDA

1 kg šećera

900 ml vode

Vodu i šećer kuhati 7 do 8 minuta od vremena kad proključa.

Vrelu baklavu zaliti toplom agdom.

Prijatno ❤️

Nove recepte možete pratiti na instagram profilu. ⬇️⬇️⬇️⬇️ cooking_with.amira