AminaHasanovic

Teletina sa graškom

Tajna

AminaHasanovic

Teletina sa graškom

Tajna

Sastojci:

Teleće šnicle: 500 g

Grašak : 200 g

Tajna začina za grill: 2 kašikice

Tajna mješavina začina: 2 kašike

Ulje: 1 šoljica

Vrhnje za kuhanje : 150 ml

Voda: 1 čaša

Ostali začini: po potrebi

Priprema:

Teletinu izrezati na željenu veličinu i staviti u jednu posudu. Začiniti sa Tajna začinom za grill, Tajna mješavinom začina, malo soli, ostalih začina po vašoj želji i dodati malo ulja. Ostaviti barem 30 min da meso upije začine. Ja sam pržila meso u tavi na malo ulja, kad je skoro bilo gotovo dodala sam pola čaše vode i pustila da pihtija dok voda ne ispari. Ukupno vrijeme pripreme mesa u tavi 25-30 minuta na srednje jakoj tempretaturi.
Dok se teletina peće možete pripremati grašak. Ja sam ovaj put koristila konzervirani grašak pa je kraće vrijeme pripreme. Grašak sam kratko propržila, dodala mu pola čaše vode, Tajnu mješavina začina, malo soli te ostalih začina po potrebi. Sačekati da voda ispari te dodati nešto manje od jedne čaše vrhnja za kuhanje i blago pustiti da pihtija 5 minuta. 

Servirati po vašoj želji! 

Da biste mogli pisati komentare molimo da se prijavite ili registrujete.