60'

Priprema:

Potkuhati tijesto od brasna,soli,ulja i mlake vode.

Nakuhati,nauljiti i ostaviti da odstoji.

Pripremiti nadjev od sira,pavlake,soli,praska za pecivo na vrh kasikice i 2 jajeta. Dobro izmutiti .

Razviti jufku,nauljiti,pustiti da odstoji 10 minuta,pa razvlaciti.

Namazati krajeve jufke nadjevom,pa rolati onoliko koliko zelite da vam bude jufke. 

Slagati sirnicu u tepsiju (mogu se praviti i mali zvrkovi,ili u krug kako kome odgovara).