Turske kape
(Turbani)
Turske kape
(Turbani)
Sastojci:
Za tijesto: :
Jaja: 2 kom
Ulje: 2 šoljice
Toplo mlijeko: 2 šoljice
Šećer: 2 kašike
Germa: 1 kašika
Brašno: po potrebi
Dodatak bijelom dijelu: :
Kokos: 2 kašike
dodatak crnom dijelu: :
Kakao: 2 kašike
Agda: :
Voda: 3,5 čaše
Šećer: 3 čaše
Priprema:
Priprema:
Redom sve sastojke sjediniti : jaja, ulje, toplo mlijeko, šećer, germa i sačekati 5 minuta. Zatim sa brašnom zakuhati srednje tvrdo dok se tijesto fino ne krene odvajat od posude. Navedenu smjesu raspodijeliti na 2 jednaka dijela. U jedan dio staviti 2 kašike kokosa a u drugi dio 2 kašike kakaa i odvojeno dobro izgnjaviti rukom. Ostaviti smjese da odstoje 45 min zatim ih podijeliti na 15-tak jednakih okruglih dijelova od bijelog i 15-tak od crnog dijela. razvaljati svaku lopticu kao olovka da dobije oblik i uvrnuti zajedno jedan bijeli i jedan crni dio. Ispeći toliko da fino porumene( na 200 stepeni otprilike 15-20 min). Za to vrijeme napraviti agdu kuhajuci 10 tak minuta 3,5 čaše (od 200 ml) vode i 3 čaše šećera. Zaliti mlaku agdu preko mlakih turbana. Sačakajte da se potpuno ohladi i upije agdu.
Uživajte!
Sastojci:
Za tijesto: :
Jaja: 2 kom
Ulje: 2 šoljice
Toplo mlijeko: 2 šoljice
Šećer: 2 kašike
Germa: 1 kašika
Brašno: po potrebi
Dodatak bijelom dijelu: :
Kokos: 2 kašike
dodatak crnom dijelu: :
Kakao: 2 kašike
Agda: :
Voda: 3,5 čaše
Šećer: 3 čaše