azricaAz

Burek sa Tajnom

Pravi bosanski

azricaAz

Burek sa Tajnom

Pravi bosanski

Sastojci:

Meso: 0,5 kg

Začin Tajna : 1

Ulje: 1 dl

So: 20 gr

Jufka: 1

Zakuhati domaću jufku od brašna ,soli i mlake vode.Ostaviti da odstoji  pola sata ili duže.Razviti i nauljiti te ostaviti da odmori.Pripremiti fil od pola kg junećeg mljevenog mesa,Tajnu začin po uputstvu sa kesice dodati u meso,dodati i ulje.

Jufku razvući tanko

Filovati i urolati

Slagati u tepsiju

Peći na 250 stepeni oko pola sata

Pečen preliti sa malo slane vode u koju stavimo malo maslaca ili masla

Da biste mogli pisati komentare molimo da se prijavite ili registrujete.