Priprema:

Tijesto zamjesiti dodavajući redom brašno, germu, šećer, bjelance, so, rastopljeni maslac i toplo mlijeko. Ostaviti tijesto da stoji 1h a za to vrijeme pripremiti fil na način da izdinstamo 800 grama piletine sa 200 grama gljiva i dodamo 2 kašike tajna mješavine začina (po želji možete dodati malo vrhnja za kuhanje). Kad tijesto nadođe razviti ga, filovati uzdužno i osim piletine i gljiva dodajte 300 grama sira trapista. Zatim motati tijesto slično piti s tim što ćemo isjeći kraj jufke na trakice od 20 cm zbog ljepšeg izgleda. Na kraju možete premazati zvrk sa žumancetom i 2 kažike mlijeka i po vašoj želji posuti nekim sjemenkama.  Peći oko 30 minuta na 200 stepeni.     

Prijatno!