Riblja čorba
Ne znam dali ima Tajna zacin za riblje čorbe pa sam koristila za gulas i paprikas - parola snađi se :)
Riblja čorba
Ne znam dali ima Tajna zacin za riblje čorbe pa sam koristila za gulas i paprikas - parola snađi se :)
Sastojci:
riblji fileta ( ja koristila losos ): 800 gr.
ulja: malo
luka: 2 glavice
bijelog luka: 3-4 cehna
celera: 1 stabljika
mrkve: 2 vece
krompira: 4
ljuta papričica -čili: 1
paradajza: 2
Tajna začina za gulaš i paprikaš: 1 pakovanje
so i biber: po ukusu
mljevene paprike ( Vispak ): 1 kasikica
karija ( curry powder ): malo
vode: 900 ml.
sitno sijeckanog persuna: malo
Priprema:
Sitno isjecite oba luka,celer i ljutu papričicu.
Mrkvu isjecite na kolutove,sve to posolite i malo proprzite.
Dodajte krompir sijecen na kocke i prodinstajte.
U 700 ml. izmutite Tajna zacin pa dodajte u šerpu.
Kuhajte 15 minuta pa dodajte paradajz siječen na kocke i riblje filete sijecene na kocke.
Dodajte jos 200 ml. vode i kuhajte jos 15 minuta.
Promiješajte lagano da se fileti ne raspadnu .
Kad je corba gotova pogasite peć i pospite sitno sijeckanim peršunom.
Sastojci:
riblji fileta ( ja koristila losos ): 800 gr.
ulja: malo
luka: 2 glavice
bijelog luka: 3-4 cehna
celera: 1 stabljika
mrkve: 2 vece
krompira: 4
ljuta papričica -čili: 1
paradajza: 2
Tajna začina za gulaš i paprikaš: 1 pakovanje
so i biber: po ukusu
mljevene paprike ( Vispak ): 1 kasikica
karija ( curry powder ): malo
vode: 900 ml.
sitno sijeckanog persuna: malo