AminaHasanovic
Potkriža
Tradicionalni bosanski specijalitet
AminaHasanovic
Potkriža
Tradicionalni bosanski specijalitet
Sastojci:
Domaća pogača: 1 kom
Meso (junetina,bravetina...): 500 g
Crveni luk: 2 kom
Tajna mješavina začina: 2 kašike
Puter: 150 g
Priprema:
Priprema:
Meso dobro iskuhati sa Tajna mješavinom začina. Isjeći luk tanko i malo ga dinstati. Pogaču isjeći na tanke kriške i redati po tepsiji. Zatim izdrobiti meso i ravnomjerno redati po pogači a na kraju dodati i luk. Kad želimo jesti (da potkriža bude topla) zaliti je vrućim temeljcem od mesa i proprženim puterom. Sačekati malo da pogača upije tečnost i uživajte!
Prijatno!
Sastojci:
Domaća pogača: 1 kom
Meso (junetina,bravetina...): 500 g
Crveni luk: 2 kom
Tajna mješavina začina: 2 kašike
Puter: 150 g