Priprema:

Uzeti piletinu, i junetinu..premazati senfom zaciniti sa suhim zacinima i poredati u nauljenu tepsiju..u drugu posudu krompir izrezan na ploške staviti, mrkvu, karfiol, broklulu (po zelji i crveni luk, papriku, patlidzan) nasoliti i pouljiti..staviti izmedzu mesa..uliti malo vode i folijom prekriti i dobro zatvoriti da vruci zrak nemoze izlaziti..peci 20tak min. na 200 zatim smanjiti na 175 i peci 40tak min..pred kraj odkriti da dobije boju.