Priprema:

Crveni luk sitno nasjeckati pa propržiti sa mesom, dodati Tajna mješavinu za burek, sol i mljeveni biber. Ulje i maslac zagrijati i sjediniti. Zatim u tepsiju redati jufku, pa red pripremljenog mesa, pa jufku, koju je potrebno premazivati ili poljevati sa pripremljenom masom od ulja i maslaca. Kad se burek složio, isjeći na kocke.

U posudi pomiješati jaja, kiselu vodu i malo soli da se masa sjedini, pa sa dobijenom masom preliti isječeni burek. Peći u rerni na 250 stepeni oko 30 minuta. Poslužiti sa kiselim mlijekom ili jogurtom.