tajnakuhinje
Burek sa Tajnom
tajnakuhinje
Burek sa Tajnom
Sastojci:
Brašno: Po potrebi
Soli: Malo
Mljevenog mesa: 500 gr
Tajna mješavina za burek: 3 kašike
Priprema:
3 pregrsta brasna, malo soli i zamjesim tijesto hladnom vodom.
Ostavim malo da odstoji i pripremim 2 jufke.
U 500 gr mljevenog(fasiranog) mesa dodam mjesavinu za burek. Mjesavinu sam prehodno potopila sa 100 ml vode i ostavila da stoji 5 minuta.
Razvukla jufke i filovala sa gore navedenim filom...dobila ukusan i pravi burek..
Mi smo inace slatkohrani ali burek je za moje ukucane specijalitet koji se za tren pojede.
Prijatno!
Recept podijelila: Mirza Smajic Alkic
Za još recepata posjetite: www.bosanskakuhinja.ba
Sastojci:
Brašno: Po potrebi
Soli: Malo
Mljevenog mesa: 500 gr
Tajna mješavina za burek: 3 kašike