tajnakuhinje
Grah
tajnakuhinje
Grah
Sastojci:
Grah: 500 gr
Luk: 1 veca glavica
Mrkva: 2 kom
Suho meso: 200 gr
Ulje: 2 dl
Bijeli luk: Po želji
Tajna mješavina za grah: 2 kašike
Priprema:
Priprema Sastojci: Grah: 500 gr Luk: 1 veca glavica Mrkva: 2 kom Suho meso: 200 gr Ulje: 2 dl Bijeli luk: Po želji Tajna mješavina za grah: 2 kašike
Grah prije kuhanja na 2 sata ostaviti da omeksa i nabubri.
Prokuhati ga nekoliko minuta pa procjediti.
Zatim procijedjeni grah staviti u vrelu vodu, narezati mrkvu i pustiti da se kuha 1.5 -2 sata zavisi od peci i vrste graha, uz povremeno dodavanje vode.
Pred sami kraj kuhanja ja uprzim na ulju glavicu luka dodam u grah i narezem malo suhog mesa na sitno,sve to zavrsim sa tajna mjesavina za grah, pustim jos malo da krcka i gotovo