30'

Priprema:

Jaja i šećer pjenasto umutit pa dodavat mlijeko, maslinovo ulje, brasno i pecivo. Pleh obložiti papirom za pečenje pa istresti tijesto preko. Ravnomjerno ga rasporediti po papiru i staviti da se peče u zagrijanu rernu na 230 stepeni 15 minuta. Kada se biskvit ispeče skinemo papir i uzmemo cistu krpu. Krpu pokvasimo vodom, dobro je iscjedimo. Cijeli biskvit prekrijemo krpom i polako ga savijamo. Ostavimo ga tako umotanog sve dok ne napravimo kremu. Slatku pavlaku umutimo pa dodamo šećer u prahu i mljevenu plazmu. Rolat odmotamo sklonimo krpu i preko cijelog biskvita nanesemo kremu. Rolat zarolamo i pospemo ga šećerom u prahu ili ga premazemo slag pjenom.