Azrra
Pita sa bundevom
pita sa bundevom, tikvom
Azrra
Pita sa bundevom
pita sa bundevom, tikvom
Sastojci:
brašno: 700gr
so: 3 kašikice
ulje : 4 kašike
voda: po potrebi
tikva, bundeva: 1 manja
Priprema:
za tijesto: zakuhati tijesto od 700gr brašna, 3 kašikice soli, 2 kašike ulja, mlakom vodom.
namastit i ostavit da odmori.Budevu ogulit, ocistit i isjeckat, dodat malo ulja i soli.
razvuć jufku što je tanje moguće, filovat bundevom.
zaljev: oko 300 ml vode sa malo ulja i malo soli prokuhat, pa pečenu pitu zalit i vratit jos par minuta u rernu.
za to vrijeme otopit 3-4 kašike domaćeg kajmaka sa 1-2kašikama ulja, vrelu pitu prelit, i vratit jos 1-2 minute u rernu da upije kajmak.
Sastojci:
brašno: 700gr
so: 3 kašikice
ulje : 4 kašike
voda: po potrebi
tikva, bundeva: 1 manja