100'

Priprema:

Priprema:
U jednu posudu dodajte toplo mlijeko pa zatim ulje, dva bjelanca, jednu kašiku šećera i jednu kesicu suhog kvasca pa promiješajte. Postepeno dodajite jedan dio brašna i kašikicu soli pa umijesite uz dodavanje ostatka brašna. Na pobrašnjenoj radnoj podlozi izmijesite tijesto uz dodavanje brašna po potrebi. Stavite nauljeno tijesto u nauljenu posudu, poklopite najlonom i ostavite na toplom da naraste. Najbolje bi bilo da tijesto ostavite oko sat ipo do dva sata. Ja sam ga pustila dva sata i jako je lijepo naraslo. Tijesto zatim prebacite na pobrašnjenu podlogu i isjecite na sitnije dijelove. Oklagijom razvijajte četvrtasti oblik pa filujte sirom.
Uz pomoć noža napravite mustricu pa umotajte kiflicu.