Pitice sa mesom
Pitice sa mesom
Sastojci:
Brasno: 2 solje
Soli: 1 kasikica
Germa: 1 kasikica
Mlijeko: Po potrebi
Mljevenog mesa: 500 gr
Luk: 2 kašike
Tajna začin: Po želji
Gustina: 3 kašike
Maslac: 100 gr
Priprema:
Tijesto: 2 solje brasna, kasikicu soli, kasilicu germe i 3-do 4 kasike ulja potkuhati toplim mlijekom i napraviti vecu jufku. Pustite da odstoji dok fil pripremite.
U fil stavite 500g mljevenog mesa, luk i zacine koje volite a onda veliku jufku podijelite na 8 mali jufkica te ih pospite gustinom i redajte jednu na drugu a zatim ih sve skupa jednako rastanjite.
Uzmite jednu jufku premazite je maslacem, okrenite i na drugu stranu stavite fil,
krajeve saberite i zavrnite u krug dva puta i onda pustite krajeve i obikujte pitice.
Prijatno!
Sastojci:
Brasno: 2 solje
Soli: 1 kasikica
Germa: 1 kasikica
Mlijeko: Po potrebi
Mljevenog mesa: 500 gr
Luk: 2 kašike
Tajna začin: Po želji
Gustina: 3 kašike
Maslac: 100 gr