Punjene paprike i tikvice
Punjene paprike i tikvice
Sastojci:
tikvice: 3
paprike: 3
luka: 1 glavica
bijelog luka: 2-3 cehna
mljevenog mesa: 500 gr.
paradajz sosa ili ajvara: 4-5 kasika
Tajna zacin za sarene dolme: 2 kasike
so i biber: po ukusu
Tajna zacin -dodatak jelima: malo
ulja: malo
rendan sir: oko 50 gr.
vrhnja za kuhanje: malo
Priprema:
Paprike i tikvice operite i prepolovite.
Izdubite tikvice pa izdubljeni dio isjeckajte.
Crveni i bijeli luk sitno isjeckajte.
Na malo ulja proprzite oba luka i izdubljeni dio tikvica.
Dodajte meso zacine i proprzite.
Dodajte paradajz sos i malo vode,promijesajte i prodinstajte.
Tikvice i paprike poredajte u nauljenu tepsiju i pecite na 180 C oko 10-15 minuta.
Maknite iz peci,punite pripremljenim filom i poprscite sa malo vrhnja za kuhanje.
Prekrite foliom i pojacajte temperaturu na 200 C pa pecite oko 35-40 minuta.
Maknite iz peci,maknite foliju i pospite rendanim sirom.
Vratite u pec da se sir otopi pa maknite iz peci,prohladite i posluzite se.
Sastojci:
tikvice: 3
paprike: 3
luka: 1 glavica
bijelog luka: 2-3 cehna
mljevenog mesa: 500 gr.
paradajz sosa ili ajvara: 4-5 kasika
Tajna zacin za sarene dolme: 2 kasike
so i biber: po ukusu
Tajna zacin -dodatak jelima: malo
ulja: malo
rendan sir: oko 50 gr.
vrhnja za kuhanje: malo