NihadinaKuhinja

Mesne kuglice u super sosu

NihadinaKuhinja

Mesne kuglice u super sosu

Sastojci:

mljevenog mesa: oko 700 gr.

luka: 1 glavica

krusnih mrvica (prezle): 4-5 kasika

vrhnja za kuhanje: 100 ml.

jaja: 1

suhog persuna: 1 kasika

tamjana: 1 kasika

bijelog luka: 2 cehna

so i biber: po ukusu

Tajna - dodatak jelima: malo

Sos: ;

putera: 1 kasika

ulja: 2-3 kasike

brasna: 1 ipo kasika

pilece juhe: 2 solje

vrhnja za kuhanje: 1 solja

senfa: 3 kasike

mladog luka ili persuna: malo

U posudu stavite meso i sitno sjeckani luk.

Dodajte krusne mrvice, vrhnje za kuhanje, jaje i sve zacine.

Izmjesajte i vlaznim rukama oblikujte kuglice.

U tavu stavite ulje i puter, zagrijte pa proprzite kuglice.

Kuglice prebacite u tepsiju, ubacite ih u zagrijanu pec na 180 C i pustite da tamo stoje dok ne pripremite sos.

Na istoj masnoci u kojoj ste przile kuglice proprzite brasno.

Dodajte jednu solju juhe pa dobro izmjesate da nema grudvica.

Zatim dodajte preostalu solju juhe, vrhnje za kuhanje i senf pa promesajte i prokuhajte.

Kuglice vratite u tavu sa sosom i prokuhajte.

Na kraju pospite sitno sjeckanim mladim lukom ili persunom.

Servirajte uz tjesteninu, krompir ili rizu.

Prijatno!

Da biste mogli pisati komentare molimo da se prijavite ili registrujete.