90'

Priprema:

U dublju tavu stavit ulje da se zagrije.

Oba luka i mrkvu sitno isjeckat ili izrendat ,stavite u tavu i proprzite.

Dodat mljeveno meso i zacine pa nastavit sa przenjem .

Gotovom mesu dodat malo persuna,izmjesat pa maket sa peci da se prohladi.

U zdjeli izmutit jaja sa malo soli i dodat kiselu vodu (moze i obisna).

U nauljenu tepsiju stavit dva lista jufke ,posut mljevenim mesom pa prekrit sa dva lista jufke.

Ponavljajte postupak dok ne utrosite jufku i meso.

Zadnji list poprskat uljom i vodom pa isjecite na kocke.

Zalit izmucenim jajima i vodom pa stavit da se pece na 180 C oko 40 minuta

Nakon 30 minuta smanjite temperaturu na 150 C da se jos malo prosusi (oko 10-15 minuta).

Prekrite vlaznom krpom da malo omeksa i da se prohlad pa servirajte uz casu jogurta ili kefira.