Priprema:

Ulje nasut u serpu i zagrijat.

Meso oprat i isjec na kocke pa stavit na vruce ulje.

Isjec oba luka i mrkvu pa stavit u serpu.

Nasut vode toliko da meso bude potopljeno.

Poklopit i ostavit da prokuha.

Dodat zacine i paradajz sos.

Gulas ostavit da se krcka na laganoj temperaturi dok meso ne bude skuhano.

Kad se meso skuhalo dodat mljevenu papriku i ostavit jos dvije tri minute da krcka.

Gotov gulas posut suhim ili sitno sjeckanim svjezim persunom i poklopit da se malo upari.

Promjesajte i mozete servirat sa cim zelite