Priprema:

Meso isjecite na tanke komade (snicle) pa istucite cekicom.

Meso pospite zacinima pa proprzite na malo ulja.

2 kasike ajvara izmutite sa jedom casom vodom i prelite preko mesa.

Smanjite temperaturu,poklopite tavu i krckajte meso.

Povremeno prevrnite meso i dinstajte dok meso ne omeksa.

Ako zatreba jos vode podljevajte pomalo.

Pred kraj pospite sa sitno sjeckanim bijelim lukom i persunom.